Grapefruit Joghurt Kuchen

Grapefruit Joghurt Kuchen

Grapefruits gehören zu den Zitrusfrüchten und punkten mit ihrem säuerlich-süssen Geschmack und der tollen Farbe. Wir essen Grapefruits normalerweise zum Frühstück oder Brunch und sie kommen nicht in Kuchen oder Gebäck. Daher wollten wir diese spezielle Kombination unbedingt einmal ausprobieren und wir sind begeistert, wie gut dieser Kuchen schmeckt und vor allem wie saftig er…

Gemüse Tarte

Diese Gemüse Tarte steckt voller gesunder Zutaten und ist noch dazu ziemlich bunt! Als Basis haben wir Buchweizen genommen und für die Gemüse Rosen verschiedene Karotten Sorten und Zucchini. Da kannst du auch selber kreativ sein und anderes Gemüse verwenden. Die Tarte schmeckt am Besten frisch aus dem Backofen, wenn sie noch warm ist. Dazu…

Gerollte Zimtmuffins angebissen

Gerollte Zimtmuffins

Bei Zimt scheiden sich die Geister, entweder man liebt es oder hasst es. Gerade jetzt im November, wenn die Tage schon kalt und dunkel sind, herrschen winterliche Temperaturen. Doch bis Weihnachten dauert es noch fast einen Monat und wir freuen uns jetzt schon auf die Zeit, in der das ganze Haus nach frischen Guetzli duftet. Daher…

Schokoladen Nuss-Hörner angebissen

Schokoladen Nuss-Hörner

Schon bald ist "Guetzli" Zeit und der Backofen wird wieder auf Hochturen laufen. Um uns und natürlich auch den Backofen auf die Weihnachtszeit vorzubereiten, gab es wieder einmal ein Klassiker: Schokoladen Nuss Hörner! Sehr schnell und einfach gemacht, superfein und perfekt zu Kaffee; was will man mehr? 🙂 Bei der Nussauswahl könnt ihr kreativ sein…

Kürbis Suppe

Kürbis Suppe mit Ingwer, Kurkuma und Chili

Es ist Kürbis Saison und wir treffen dieses Gemüse nun an allen Ecken an! Ob in den Läden zum Kaufen oder auch in Schaufenstern als Herbst Dekoration. Ja die Kürbisse schmecken nicht nur lecker, sondern sehen eben auch schön aus. Es gibt so viele verschiedene Sorten von Kürbis, da fällt uns die Auswahl manchmal nicht…

Herbst Salat

Spätestens wenn sich die Blätter gelb, orange und rot färben, dann wissen wir es ist Herbst. Herbst bedeutet für uns kulinarisch natürlich auch Kürbis Saison und so haben wir einige saisonale Zutaten kombiniert, um diesen leckeren Herbst Salat zu kreieren. Die Basis dieses Gerichts ist Kale (oder auch Federkohl gennant). Die Kichererbsen und der Kürbis…