Quinoa Schokoladen Ecken

Quinoa Schokoladen Ecken

Wie ihr vielleicht schon wisst sind wir ziemlich der Schokoladensucht verfallen! Als wir diese Quinoa Schokoladen Ecken ausprobiert haben, wanderten sie direkt zu unseren Favoriten.  Sie sind sehr einfach  zuzubereiten und super lecker. Diese schokoladenen Ecken sind nicht nur gesund, sondern auch vegan und glutenfrei! Also wirklich für jeden eine super Nascherei 🙂 Rezept für ca.…

Sushi Bowl

Sushi Bowl

Heute hatten wir einfach Lust auf Sushi, aber nicht die Zeit und Nerven dafür! Deshalb haben wir uns für eine genauso leckere und gesunde Sushi Bowl entschieden. Sie besteht aus denselben Zutaten wie Sushi und ist super für jeden – du kannst sie vegetarisch machen ohne Fisch, oder auch mit Algenblättern und eingelegtem Ingwer noch…

Avocado Pistazien Gugelhupf mit Limetten Zuckerguss

Avocado Pistazien Gugelhupf mit Limetten Zuckerguss

Ich liebe es, aussergewöhnliche Rezepte auszuprobieren, sodass man manchmal nicht weiss, was dabei herausrauskommt. Dieser Avocado Pistazien Gugelhupf mit Limetten Zuckerguss war genau so ein Fall! Trotzdem möchte ich das Rezept mit euch teilen, um euch auch zu zeigen, dass auch uns nicht immer alles gelingt 🙂 Alles in allem schmeckt der Kuchen ganz gut, die Kombination mit…

Reeses Peanut Butter Cups

Peanut Butter Cups – Homemade

Was gibt es besseres als selbstgemachte Reese’s Erndussbutter Cups?! Erdnussbutter und Schokolade finde ich sowieso schon super lecker, aber in diese Kombination habe ich mich wirklich verliebt. Diese Peanut Butter Cups sind perfekt, um einen Dessert oder einen Kuchen aufzupeppen und natürlich auch einfach so zu geniessen! Ich muss sagen, der Geschmack kommt sehr nahe…

Knusprige Chia-Sesam Stangen

Knusprige Chia-Sesam Stangen

Wie ihr vielleicht bereits schon wisst: ich liebe Süsses! Dass ich mich aber nicht nur von süssen Snacks ernähre, ahnt ihr sicherlich. Darum zeige ich euch heute eine meiner Lieblingssnacks wenn’s salzig und gesünder sein soll: Diese Chia-Sesam Stangen werden mit einer Hafer- und Weizenmehl Mischung gemacht. Somit kann man ohne schlechtes Gewissen ein paar…

Krautstiel, Tomaten und Bohnen Curry mit Wildreis

Krautstiel, Tomaten und Bohnen Curry mit Wildreis

Dieses Mal haben wir einen Vorschlag von Instagram wahrgenommen und ein Gericht mit dem Krautstiel gezaubert. Es gibt ein veganes Krautstiel, Tomaten und Bohnen Curry und dazu Wildreis. Eine perfekte Kombination für die kommenden kälteren Herbsttage. Rezept (für 2 Personen) Zutaten 160g Wildreis Ein wenig Salz 1 Dose Weisse Bohnen oder Kichererbsen 1 Packung Kokosnussmilch…

Zucchini-Erbsen Taler

Zucchini-Erbsen Taler

Zucchini-Erbsen Taler – die perfekte leichte und gesunde Mahlzeit für alle Gemüseliebhaber unter uns! Sie sind ganz schnell zubereitet und super mit Salaten oder als Burger-Ersatz. Gerade mit dem Dijon Senf bekommen die Taler eine leichte, angenehme Schärfe, die hervorragend zum dezenten Gemüse passt. Wer es gar nicht Scharf mag, kann auch ganz gut mit…