Red Velvet Pancakes

Red Velvet Pancakes - das hört sich irgendwie kompliziert an, ist es aber überhaupt nicht! Wir haben unsere Red Velvet Pancakes mit einer ganz natürlichen Zutat eingefärbt und zwar Randen (oder roter Bete). Randen sind nicht nur super gesund, sondern können eben auch als natürliches Färbemittel verwendet werden. Die Pancakes schmecken nur ganz leicht nach…

Schokoladen Lava Küchlein

Morgen ist schon Valentinstag - wie die Zeit immer so schnell vergeht! Wenn du nun deinen Liebsten / deine Liebste überraschen willst und dir aber die Ideen fehlen, dann bist du bei uns genau richtig: das Schokoladen Lava Küchlein ist einfach spitzenmässig lecker und wird dich verzaubern! Mit Schokolade kannst du nie falsch liegen und…

Zürcher Pfarrhaustorte angebissen

Zürcher Pfarrhaustorte

Neben Tirggel und den Zürcher Hüppen gibt es noch einen weiteren Zürcher Dessertklassiker, und zwar die Zürcher Pfarrhaustorte! Mit den halben Äpfeln, welche in die Füllung eingebacken werden, fällt die Pfarrhaustorte auf jeden Fall auf und sieht super aus! Die Torte hat eine sehr leckere nussige Füllung, welche mit ein wenig Zimt und Zitrone aufgepeppt…

Tiramisu angebissen

Tiramisu ohne Eier

Wir lieben dieses italienische Dessert, doch aus mehreren Gründen haben wir uns für eine Variante ohne rohe Eier entschieden. Das Tiramisu ohne Eier schmeckt super cremig und toll nach Kaffee! Dieses Schichtdessert besteht abwechslungsweise aus einer Schicht Löffelbiskuit und einer Schicht Mascarpone Creme. Wer mag, kann natürlich die Löffelbiskuits nicht nur mit Kaffee sondern auch…

Grapefruit Joghurt Kuchen

Grapefruit Joghurt Kuchen

Grapefruits gehören zu den Zitrusfrüchten und punkten mit ihrem säuerlich-süssen Geschmack und der tollen Farbe. Wir essen Grapefruits normalerweise zum Frühstück oder Brunch und sie kommen nicht in Kuchen oder Gebäck. Daher wollten wir diese spezielle Kombination unbedingt einmal ausprobieren und wir sind begeistert, wie gut dieser Kuchen schmeckt und vor allem wie saftig er…

Gemüse Tarte

Diese Gemüse Tarte steckt voller gesunder Zutaten und ist noch dazu ziemlich bunt! Als Basis haben wir Buchweizen genommen und für die Gemüse Rosen verschiedene Karotten Sorten und Zucchini. Da kannst du auch selber kreativ sein und anderes Gemüse verwenden. Die Tarte schmeckt am Besten frisch aus dem Backofen, wenn sie noch warm ist. Dazu…

Gerollte Zimtmuffins angebissen

Gerollte Zimtmuffins

Bei Zimt scheiden sich die Geister, entweder man liebt es oder hasst es. Gerade jetzt im November, wenn die Tage schon kalt und dunkel sind, herrschen winterliche Temperaturen. Doch bis Weihnachten dauert es noch fast einen Monat und wir freuen uns jetzt schon auf die Zeit, in der das ganze Haus nach frischen Guetzli duftet. Daher…