Himbeer Popsicles

Himbeeren Popsicles

Die letzten Tage waren bei uns richtig sonnig und heiss! Das bedeutet für mich natürlich, dass es Glace geben muss – ich liebe alle Varianten und besonders die fruchtigen Sorten. Um auch zu Hause immer ein Glace zur Hand zu haben, habe ich diese leckeren Himbeeren Popsicles (was soviel bedeutet wie Eis am Stiel) gemacht. Sie sind super fruchtig, schmecken lecker nach Himbeere und Banane und retten mich an manch unerträglich heissem Tag!

Rezept für 4 Eis am Stiel
Zutaten

100g Himbeeren
1-2 gefrorene Bananen
4 EL Joghurt Nature
30g gefrorene Himbeeren

Zubereitung
1. Passiere ca.50g der Himbeeren durch ein feines Sieb, sodass du den Saft erhältst (ohne Kernen).
2. Gib die gefrorenen Bananen, den Joghurt und 30g gefrorene Himbeeren in einen Mixer.
3. Nun kannst du die Glace Formen befüllen: Ganz zuerst kommen 1-2 EL Himbeersaft, dann ein paar Esslöffel von der cremigen Himbeere-Bananen Masse und dazwischen immer wieder ein paar frische Himbeeren.
4. Jetzt für ca. 4 Stunden in den Gefrierschrank und geniessen!

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